Sviluppo di prodotto
Riesaminiamo costantemente il contenuto nutrizionale dei nostri prodotti, riducendo i componenti che incidono sulla salute e a cui è più sensibile l’opinione pubblica, come il sale, lo zucchero e gli acidi grassi, e aumentandone altri considerati benefici come calcio, ferro, cereali integrali e fibre.
Branded Active Benefits
Oltre ai tradizionali benefici nutrizionali, le nostre principali categorie di alimenti e bevande sono integrati con i Branded Active Benefits (BAB), una gamma di ingredienti e formulazioni dai comprovati effetti positivi sulla salute. Nel 2007 i prodotti contenenti BAB hanno raggiunto un fatturato pari a 4,4 miliardi di CHF (+16%): fra questi, i prodotti contenenti Actifibras per aiutare la digestione, BL per migliorare il sistema immunitario e ActiCol che contribuisce ad abbassare i livelli di colesterolo del sangue.
Anche nei paesi sviluppati, la malnutrizione colpisce fino al 50% di domiciliati in case di riposo e fino al 70% di anziani ricoverati in ospedale, con aumento delle patologie e del tasso di mortalità. Nestlé ha pertanto sviluppato bevande, zuppe e piatti pronti arricchiti, per rispondere alle diverse esigenze alimentari e alle preferenze in termini di gusto e consistenza. Ad esempio, la linea Nutren Optimum, disponibile in America Latina, è arricchita con calcio, fosforo, Omega 3 e 6 e probiotici; i prodotti del marchio Davigel, una divisione di Nestlé France Professional, includono Les Essentiels, puree di frutta o verdura surgelate, arricchite con proteine, calcio e fibre, da gustare come dessert e zuppe, e piatti pronti Savoureux, ricchi di proteine e calcio, con la giusta consistenza per pazienti con problemi di deglutizione.
Soddisfare i gusti e le richieste locali
Per garantire che i nostri prodotti soddisfino le esigenze e le preferenze locali dei consumatori, molti di essi vengono prodotti con lievi variazioni. Ad esempio, due anni fa, abbiamo lanciato varianti locali di prodotti tradizionali in Brasile, a partire dalla regione nord orientale. Fra questi, il latte in polvere Idéal, una variante di Ninho/Nido con una diversa associazione di vitamine e ingredienti.
Alimentazione per animali domestici
La compagnia degli animali domestici è un’importante fonte di benessere psicologico per molte persone in tutto il mondo.
Le preoccupazioni relative a obesità e salute non si limitano agli esseri umani e gran parte delle nostre conoscenze in merito all’alimentazione umana possono essere adattate a cani e gatti. Ad esempio, i batteri intestinali negli animali domestici hanno molti aspetti comuni a quelli degli esseri umani, pertanto gli scienziati di Nestlé hanno ideato una serie di alimenti bilanciati, che permettono all’animale di godere di una vita sana e longeva. Ciò è stato possibile grazie all’utilizzo di probiotici – carboidrati non digeribili che stimolano in maniera selettiva lo sviluppo dei batteri buoni per aiutare le funzioni intestinali – anche negli alimenti per animali.
Nestlé è attualmente una delle società leader del settore. Dall’acquisto di Carnation nel 1985, e dalla successiva acquisizione di Spillers e Ralston-Purina è stata creata Nestlé Purina PetCare.
Purina Pro Plan si rivolge alle mutate esigenze nutrizionali e fisiologiche dei gatti durante l’invecchiamento con nuove formulazioni di alimenti secchi specifici per due diverse fasi della vita in età avanzata: adulto (7–11 anni) e senior (a partire da 11 anni).
Marketing e comunicazione
I nostri impegni nella comunicazione
Consapevoli dell'importanza di una comunicazione responsabile verso i consumatori e i bambini in particolare, le aziende del gruppo, nel rispetto dei Principi di Comunicazione al Consumatore Nestlé, si impegnano per raggiungere i seguenti risultati:
Etichettatura e materiali di supporto chiari e facilmente comprensibili, che consentano ai consumatori di scegliere il prodotto migliore per ciascuno;
- Comunicazione responsabile su tutti i prodotti, specialmente su quelli destinati all’infanzia, conformemente alle leggi e ai nostri Principi Aziendali;
- Partecipazione e supporto a programmi pubblici di educazione alimentare;
- Collaborazione con organismi di sanità pubblica per mettere a punto diete e stili di vita più sani.