Il mercato mondiale del cacao continua a registrare un’impennata dei prezzi dovuta alla coltivazione di piante molto vecchie e poco resistenti. La domanda di cacao, infatti, cresce, ma la produzione continua a calare per effetto di una gestione delle coltivazioni non ottimale, che non tiene conto del principio di sostenibilità a lungo termine. E’ questo lo scenario in cui vivono quasi 50 milioni di persone nel mondo, inclusi cinque milioni di piccoli agricoltori, per i quali la coltivazione del cacao è essenziale per il proprio sostentamento.
Con il PianoCacao Nestlé aiuta i coltivatori diretti di cacao con cui collabora, le loro famiglie e le comunità ad affrontare le principali problematiche economiche, sociali ed ambientali, con l’obiettivo di assicurare un futuro migliore alla produzione di cacao.
Il PianoCacao rappresenta un importante passo avanti verso un'ampia collaborazione finalizzata a migliorare la catena di approvvigionamento del cacao e la vita dei produttori. Nestlé, infatti, già da tempo lavora con agricoltori e aziende partner nella definizione di programmi che offrano soluzioni a lungo termine. Ciò richiede un approccio graduale con cui l'azienda si impegna a rispondere alle esigenze dei coltivatori e delle comunità agricole.
Nei prossimi dieci anni Nestlé investirà nel Piano 110 milioni di franchi svizzeri, che andranno ad aggiungersi ai 60 milioni già impiegati negli ultimi 15 anni in iniziative per la produzione sostenibile del cacao. Tramite un lavoro a stretto contatto con le cooperative di coltivatori, il pagamento di un premio per il cacao di qualità migliore, e un investimento nel loro futuro grazie alla formazione e alla fornitura di piantine ad alto potenziale, Nestlé creerà le condizioni per un miglioramento sostanziale della produttività e del reddito dei coltivatori.
L’iniziativa mira a promuovere la produzione sostenibile del cacao e testimonia l’impegno di Nestlé nella Creazione di Valore Condiviso a favore delle comunità in cui opera: lo scopo è di professionalizzare questa produzione con attività sviluppate in quattro aree:
• Miglioramento delle competenze agronomiche: miglioramento della quantità e della qualità delle produzione tramite la fornitura di 12 milioni di piantine più resistenti e produttive nei prossimi 10 anni sviluppare nel Centro R&D di Abidjan, nella Costa d’Avorio.
• Formazione e supporto agli agricoltori: insegnamento di procedure di coltivazione più efficienti e sostenibili, ad esempio di metodi di potatura, fermentazione ed essiccazione dei semi più efficaci.
• Miglioramento della catena di approvvigionamento: impegno da parte di Nestlé per l'acquisto di semi da aziende agricole che adottano pratiche sostenibili e supporto alle cooperative rendendo più rapido il processo dalla produzione all'esportazione.
• Migliori condizioni sociali: collaborazione di Nestlé con organizzazioni partner quali l'International Cocoa Initiative e la World Cocoa Foundation per contrastare il lavoro minorile e favorire l'accesso all'assistenza sanitaria e all'istruzione.
Per ulteriori informazioni:
The Cocoa Plan website