Milano, 9 settembre 2026 – La salute, come la danza, si allena. Non è una condizione da raggiungere una volta per tutte, ma un equilibrio da costruire attraverso alimentazione, movimento, ascolto del corpo e cura di sé. È il filo conduttore che unisce la visione di Solgar Italia, da quasi 80 anni punto di riferimento nel settore della nutraceutica, a quella di OnDance, la festa della danza ideata e diretta da Roberto Bolle, con la quale l’azienda rinnova per il quarto anno la propria collaborazione nell'edizione 2026 dedicata alla “felicità”.
È in questo contesto che si inserisce il confronto tra Sara Farnetti, specialista in Medicina interna e in Fisiopatologia della Nutrizione e del Metabolismo, e Virna Toppi, prima ballerina del Teatro alla Scala. Un dialogo che mette in relazione due prospettive diverse ma complementari – quella della nutrizione e quella della danza – per esplorare il ruolo dell’equilibrio dell’organismo nella costruzione di una longevità sana.
“La longevità sana non è un traguardo da raggiungere” - spiega Farnetti. “È un progetto, non un dogma: non si predica, si pratica, anche a tavola. Non esiste una dieta giusta uguale per tutti: esistono la nostra biochimica, le funzioni dei nostri organi e il modo nel quale dialogano tra loro. Quando mangiamo non stiamo semplicemente assumendo cibo: stiamo dando istruzioni precise al nostro organismo, perché ogni pasto è un progetto ormonale”.
Prendersi cura della salute significa, quindi, guardare al corpo come ad un sistema nel quale ogni elemento comunica con gli altri. Intestino, fegato, cervello e metabolismo sono parte di un equilibrio dinamico: il microbiota dialoga con il sistema nervoso attraverso l’asse intestino-cervello, il fegato contribuisce alla regolazione dell’organismo e la stabilità glicemica è legata a energia, concentrazione e umore.
“La felicità, forse, abita nei pensieri, ma nasce nel corpo, nella funzione silenziosa di organi che comunicano tra loro in ogni istante. È il senso più attuale del principio antico <mens sana in corpore sano>” - continua Farnetti. “Il benessere mentale, prima ancora che filosofia, è biologia”.
La riflessione tocca alcuni degli elementi che contribuiscono all’equilibrio dell’organismo: dall’asse intestino-cervello al controllo insulinico, dagli omega-3 al ruolo dei sistemi neurotrasmettitoriali, sino alla modulazione della risposta allo stress attraverso adattogeni come l’ashwagandha.
Un approccio che invita a superare l’idea di soluzioni isolate e a considerare la salute come un percorso complessivo, costruito nel tempo.
“Il filo conduttore, dall’intestino al cervello, è semplice da enunciare ma complesso da vivere” - conclude Farnetti. “La felicità non è un’idea da conquistare solo con la forza di volontà, è una condizione che si costruisce ogni giorno a partire dall’equilibrio biologico e contribuisce ad una longevità sana. ‘Felicità è salute’, più che uno slogan è una diagnosi”.
Se la salute si allena, la danza ne è una delle espressioni più concrete. Disciplina, equilibrio, ascolto del corpo, continuità e cura di sé sono parte integrante della pratica quotidiana di un ballerino, ma anche valori che possono diventare strumenti di benessere nella vita di tutti i giorni.
È una prospettiva che Roberto Bolle, ideatore e direttore di OnDance, ritrova nella danza come esperienza capace di andare oltre la performance:
“OnDance è la festa della danza, ma mi piace pensare che sia anche qualcosa di più: un luogo d’incontro in cui chiunque, senza barriere, può avvicinarsi all’arte, ammirarla e soprattutto viverla in prima persona, provando gratuitamente ogni stile di danza. È un modo concreto di rendere la cultura accessibile a tutti, esprimendo il valore più autentico della condivisione. La danza è arte, ma è anche educazione, inclusione, disciplina, rispetto e cura di sé. Valori che meritano di essere coltivati e diffusi perché contribuiscono a migliorare la vita delle persone. È proprio su questi principi che si fonda anche la collaborazione con Solgar, con cui condividiamo una visione del benessere che guarda alla salute come a un percorso quotidiano fatto di equilibrio, movimento, alimentazione consapevole e scelte di vita sane. Perché prendersi cura di sé significa creare le condizioni per esprimere al meglio il proprio potenziale, sul palcoscenico come nella vita. Le sfide che ci attendono saranno sempre più complesse, ma con il giusto equilibrio possiamo continuare a crescere, a emozionare e a dare il meglio di noi. Lo spettacolo, così come la vita, continua”.
È proprio sull’idea di costruire il benessere dalle sue fondamenta che si concentra il percorso scientifico di Solgar attraverso il concetto di Foundational Health: un approccio che pone al centro le esigenze essenziali dell’organismo e il ruolo dell’integrazione quotidiana, con soluzioni di base come multivitaminici e probiotici, pensate come supporto trasversale nelle diverse fasi della vita.
“Siamo orgogliosi di rinnovare anche quest'anno il nostro sostegno a OnDance, un progetto che è riuscito ad affermarsi come un appuntamento di riferimento per chi crede nel valore del movimento come strumento di benessere, inclusione e condivisione” - dichiara Rosa Martini, Head of Marketing and E-Business Nestlé Nutrition&Health. “La danza, nelle sue tante espressioni, è una disciplina che unisce energia, equilibrio, consapevolezza e passione: valori che sentiamo profondamente affini alla visione di Solgar, che da sempre promuove un benessere autentico e consapevole, capace di nascere dall'interno e riflettersi naturalmente nella vitalità e nell'energia con cui affrontiamo la quotidianità. Per questo abbiamo scelto di essere ancora una volta al fianco di questa iniziativa, con la convinzione che il benessere sia un percorso che nasce dall'equilibrio tra corpo e mente e si esprime ogni giorno attraverso il movimento, la cura di sé e la condivisione”.
Gli appuntamenti promossi da Solgar a OnDance nella giornata di venerdì 11 settembre 2026
Sulle punte con Virna Toppi: il corpo come strumento di performance
Dalle 16.45 alle 17.45, nel Cortile della Rocchetta a Piazza Castello, la prima ballerina del Teatro alla Scala incontrerà in una Open Class giovani ballerine già pratiche della tecnica sulle punte, condividendo trucchi, tecnica ed esperienza maturata in una carriera che l’ha portata sui più importanti palcoscenici internazionali.“Felicità è salute”: quando danza e nutrizione dialogano
Alle 19.30 il dialogo tra la dott.ssa Sara Farnetti, specialista in medicina interna e in fisiopatologia della nutrizione e del metabolismo, e Virna Toppi, prima ballerina del Teatro alla Scala.
Al centro dell'incontro, dal titolo “Felicità è salute”, la riflessione su come si costruisce ogni giorno un equilibrio capace di sostenere energia, benessere e longevità.
A proposito di Solgar®
Dal 1947, Solgar® è pioniera nella scienza della nutrizione, dedicandosi alla realizzazione di integratori di alta qualità pensati per accompagnare il benessere lungo tutto l’arco della vita. Con un impegno costante verso l’eccellenza, Solgar® produce i propri integratori in piccoli lotti, utilizzando materie prime selezionate.
Scelto e apprezzato da consumatori e professionisti della salute in oltre 60 Paesi, il brand rappresenta un punto di riferimento nel mondo delle vitamine e degli integratori. Attualmente Solgar® offre un catalogo di oltre 400 prodotti, sviluppati per integrarsi nella dieta quotidiana e rispondere a diverse esigenze nutrizionali.
Ogni prodotto riflette l’approccio scientifico del brand, i suoi rigorosi standard qualitativi e l’attenzione per una nutrizione responsabile, con formule sviluppate per accompagnare le esigenze del benessere quotidiano.
Gruppo Nestlé
ll Gruppo Nestlé opera in 187 Paesi con più di 2000 marche tra globali e locali, è l’azienda alimentare leader nel mondo, attiva dal 1866 nella produzione e distribuzione di prodotti per la Nutrizione, la Salute e il Benessere delle persone. Good food, Good life è la nostra firma e il nostro mondo. Nel nido che condividiamo - simbolo di protezione, crescita e identità - lavoriamo ogni giorno per sostenere il benessere delle persone di tutto il mondo, con un impegno concreto verso la nutrizione, il pianeta, le persone e le comunità in cui operiamo. Presente da oltre 110 anni in Italia, Nestlé rinnova ogni giorno il suo impegno attraverso azioni concrete, esprimendo con i propri prodotti e marchi tutto il buono dell’alimentazione. L’azienda opera nel Paese in 9 categorie merceologiche, con un portafoglio di oltre 90 marche, tra cui: Meritene, Pure Encapsulations, Vital Proteins, Optifibre, Modulen, Solgar, S.Pellegrino, Acqua Panna, Levissima, Bibite e aperitivi Sanpellegrino, Purina Pro Plan, Purina One, Gourmet, Friskies, Felix, Nidina, Nestlé Mio, Nespresso, Nescafé, Nescafé Dolce Gusto, Starbucks, Orzoro, Nesquik, Garden Gourmet, Buitoni, Maggi, Perugina, Baci Perugina, KitKat, Galak, Smarties, Cereali Fitness.
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