Sostenibilità in Nestlé
Il nostro obiettivo è quello di sprigionare tutto il potenziale del cibo e delle bevande, con l'obiettivo di migliorare la qualità della vita di tutti, oggi e per le generazioni future.
Gli obiettivi e KPI qui riportati si riferiscono alle performance del Gruppo Nestlé nel mondo, riportate nella Dichiarazione Non Finanziaria 2025.
Creating Shared Value (CSV) ovvero la creazione di valore condiviso per Nestlé, i suoi stakeholder e le comunità, è l’approccio con cui integriamo i nostri obiettivi sociali e ambientali nella nostra attività.
In questo contesto, abbiamo sviluppato varie iniziative volte a mitigare i principali impatti ambientali associati alle nostre operazioni e catene di approvvigionamento, promuovendo allo stesso tempo la resilenza delle filiere agricole da cui derivano le nostre materie prime.
Negli ultimi anni abbiamo definito programmi e piani d’azione dedicati a temi quali cambiamento climatico, il degrado del suolo e diritti umani. Tra questi rientrano la nostra strategia integrata per il clima e la natura (Roots of Net Zero), il Nestlé Agriculture Framework e l'Human Rights Framework and Roadmap.
20.7
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1 A partire dal 2026 è stato modificato il perimetro degli ingredienti chiave. Il nuovo perimetro comprende: cereali e granaglie; cacao; cocco; prodotti lattiero-caseari (derivati del latte e latte fresco); nocciole; caffè verde; carne, pollame e uova; soia; spezie; zucchero; ortaggi; oli e grassi vegetali (incluso l’olio di palma). Il dato differisce da quello pubblicato nella nostra Dichiarazione Non Finanziaria 2025 a seguito di una modifica metodologica introdotta nel primo semestre del 2026. Ora consideriamo i volumi degli ingredienti riconvertiti al loro equivalente in materia prima fresca all’origine, anziché nella loro forma trasformata.
2 Le riduzioni nette (%) delle emissioni di gas a effetto serra (GHG) rispetto all’anno di riferimento del 2018 includono anche gli interventi di rimozione del carbonio realizzati all’interno delle filiere e dei territori di approvvigionamento di Nestlé. Maggiori informazioni sono disponibili nella sezione Environmental Disclosures della Dichiarazione Non Finanziaria 2025.
3 Questo dato differisce da quello pubblicato nella nostra Dichiarazione Non Finanziaria 2025 a seguito di una modifica metodologica introdotta nel primo semestre del 2026. Ora consideriamo i volumi degli ingredienti riconvertiti al loro equivalente in materia prima fresca all’origine, anziché nella loro forma trasformata.
4 Maggiori informazioni sono disponibili nella sezione Environmental Disclosures della Dichiarazione Non Finanziaria 2025.
5 Maggiori informazioni sono disponibili nella sezione Social Disclosures della Dichiarazione Non Finanziaria 2025.
Termini chiave
Agricoltura rigenerativa
In linea con la definizione della Sustainable Agriculture Initiative Platform, Nestlé definisce “agricoltura rigenerativa” come un approccio agricolo volto a conservare e ripristinare le risorse naturali, in particolare il suolo, ma anche l’acqua e la biodiversità, favorendo al contempo il sequestro del carbonio nel terreno e nella biomassa vegetale e sostenendo i mezzi di sussistenza degli agricoltori. Tra le pratiche di agricoltura rigenerativa rientrano, ad esempio, la riduzione della lavorazione del terreno e l’agroforestazione. Maggiori informazioni sono disponibili nel nostro Nestlé Agriculture Framework. Scopri di più.
Esente da deforestazione
Si definiscono “esenti da deforestazione” le materie prime incluse nel perimetro di valutazione provenienti da terreni non soggetti a deforestazione o conversione dopo una specifica data limite, variabile a seconda della materia prima, ma comunque non successiva al 31 dicembre 2020. Queste comprendono, in parte, le materie prime soggette ai requisiti del Regolamento UE 2023/1115 sulla deforestazione (EUDR). Tuttavia, il perimetro considerato è più ampio rispetto a quello previsto dai requisiti normativi applicabili nelle singole giurisdizioni, in linea con l’impegno di Nestlé in materia di deforestazione. Scopri di più.
Approvvigionamento responsabile
Per Nestlé, “approvvigionare responsabilmente” le materie prime significa migliorare la tracciabilità dei nostri ingredienti e monitorarne le modalità di produzione. Il nostro impegno per l'approvvigionamento responsabile si basa sui principi espressi nei Nestlé Responsible Sourcing Core Requirements, che stabiliscono requisiti non negoziabili e modalità di collaborazione con i nostri fornitori diretti nelle diverse fasi della catena di approvvigionamento a livello globale. Ad esempio, tra questi requisiti rientrano il rispetto dei territori e delle risorse naturali di popolazioni indigene e comunità locali. Per saperne di più, consulta la sezione dedicata alle materie prime.
