Leadership nella ricerca per la nutrizione infantile

Il nostro impegno: rafforzare la leadership nel campo delle conoscenze scientifiche in nutrizione infantile

Attraverso progetti di ricerca su vasta scala cerchiamo di acquisire una maggiore comprensione di quelli che sono effettivamente i consumi alimentari, lo stile di vita e lo stato di salute dei bambini. I risultati dei nostri studi ci aiutano a definire meglio la formulazione dei nostri prodotti, la comunicazione ai consumatori e i programmi educativi.

Il nostro obiettivo

Entro il 2016: lanciare progetti di ricerca su vasta scala in almeno 10 Paesi in tutto il mondo, tra cui Stati Uniti, Messico, Cina e Russia, per approfondire le nostre conoscenze sulla nutrizione infantile e orientare lo sviluppo dei nostri prodotti e servizi.

I nostri progressi

Sosteniamo la ricerca mirata a due fasce d'età. Lo studio FITS (Feeding Infants and Toddlers Study) analizza i comportamenti alimentari e l'apporto nutrizionale nella prima infanzia, dalla nascita fino a 4 anni, mentre lo studio KNHS (Kids Nutrition and Health Study) interessa i bambini tra i 4 e i 12 anni. Molte delle abitudini riguardanti l'alimentazione e l'attività fisica si formano a quest'età e lo studio KNHS esamina i cibi e i nutrienti assunti dai bambini in relazione allo stile di vita e ai modelli comportamentali.

Inizialmente condotto negli Stati Uniti nel 2002 e nel 2008, lo studio FITS è stato avviato anche in Cina ( con il nome di MING, Maternal Infant Nutrition Growth) e in Messico, mentre un nuovo studio è iniziato negli USA nel 2015. Nel 2016 ci prepariamo a condurre altri studi FITS includendo Paesi come la Russia e le Filippine. Lo studio KNHS è stato avviato negli USA nel 2014. Gli studi condotti in Messico, Cina e Australia sono iniziati nel 2015.

Abbiamo pubblicato due lavori sulla composizione e l'adeguatezza nutrizionale delle diete seguite dai bambini cinesi in età scolare e un terzo mirato a valutare l'impatto del numero di pasti e snack sull'apporto energetico nei bambini messicani. Un articolo di sintesi è stato invece dedicato all'analisi degli stili parentali (cure, educazione e alimentazione somministrate dai genitori ai figli) in relazione al rischio di sovrappeso e obesità nei bambini di età compresa tra i 4 e i 12 anni.

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